Mỗi dịp gần Tết như thế này tôi lại nhớ tới ngày xưa. Ngày ấy tôi còn nhỏ, học cấp 1, sống ở khu tập thể cơ quan của bố mẹ. Thi học kỳ xong là chơi đợi Tết.
Chỉ thấy mỗi lần bố mẹ đi làm về là lại thở dài: “Lại sắp Tết rồi”. Nghe thế nhưng cũng chẳng hiểu vì sao bố mẹ thở dài. Sao nhỉ? Tết được đi chơi, ăn ngon mặc đẹp, được về quê, được tiền mừng tuổi..Nói chung là được nhiều thứ.
Lớn lên rồi cũng hiểu tại sao.
Trở lại ngày ấy. Đợi Tết, đón nhận từng tín hiệu nhỏ của Tết. Lúc thấy mẹ mang về hộp mứt, gói kẹo. Lúc thấy bố mang về bao thuốc lá, gói chè.. Cảm giác thật tuyệt vời.
Có một hình ảnh mà tôi nhớ mãi. Giờ vẫn nhớ như in.
Thời đó thịt cá tem phiếu, Tết có nhiều hơn một chút nhưng cũng không đáng là bao. Vì vậy cơ quan bố mẹ tôi thường đặt mua trâu và bò về rồi giết thịt (thường là trâu) chia cho cán bộ. Những dịp như thế là khu tập thể phấn khởi, nhộn nhịp hẳn lên. Người lớn chuẩn bị cặp lồng, xô chậu. Trẻ con háo hức đi xem..thịt trâu.
Sân cơ quan được dọn dẹp máy móc gọn gàng. Vài chú trâu được buộc chặt, bốn chân bốn cột. Mọi người vây xung quanh đợi, xem.
Đến giờ, một người to khỏe trong cơ quan xách chiếc búa tạ rất to đi ra (chú đó tôi vẫn nhớ tên là Biên, người miền trong). Vài người người giữ dây xỏ mũi trâu.
Uỵch! Uỵch! Gọn gàng. Con trâu gục xuống.
Mấy người xung quanh nhanh nhẹn nhảy vào, xọc dao lấy tiết (chậm là bị đông, được ít tiết mà thịt lại không ngon). Xả thịt, chia phần gọn ghẽ.
Tôi cùng đám bạn đứng xem, reo hò khoái trá. Một vài lần trâu dứt được dây, chạy lồng lung tung nhưng rất hiếm.
Phần ai nấy giữ. Tối đến, khu tập thể giống như một nhà bếp lớn. Nhà nào cũng chế biến thịt trâu để ăn Tết, khói thơm lừng.
Tết đến, đi chơi. Gặp nhau hỉ hả, quanh miệng ai cũng hơi vàng vàng. Mỡ trâu bám. Hình ảnh đó giờ tôi vẫn không quên, chắc nhiều người cũng không quên.
Tết lại sắp đến. Tết giờ không còn nỗi lo miếng ăn, chiếc áo như xưa nhưng lại bộn bề gấp bội. Lại lo. Vẫn nỗi lo Tết đến. Nhớ có lần tôi đi chúc Tết một bác quan, bác nói:”Giá mà nhà nước qui định cứ 3 năm có Tết một lần thì hay nhỉ”. Quan còn lo thế, huống gì dân cày.
Tết lại sắp đến. Nhớ Tết xưa mà vui.
Bò Đen.



16 Comments:
Trời, BĐ nhớ thế, đó gọi là ăn đụng trâu mà. Nhưng hồi đó mình không dám xem thịt trâu đâu. (Giống như là làm thịt bạn mình ý!)
Hôm rồi ở đám cưới người nhà mình có gặp lại chú Biên, chú già đi nhiều nhưng vẫn vui tính lắm. Nhìn mình đến chú cứ mời: vào đi, vào đi. Mình nói: chú ơi, chú không nhận ra cháu à. Chú nhìn mình giây lát rồi ồ lên ‘trời ơi, con chó con này, sao giờ này mới đến’. Đến lúc ăn tiệc, chú đến bàn mình và bảo ‘ nào con khỉ, uống rượu với chú nào’. Con giai bên cạnh thấy thế thắc mắc: mẹ ơi sao ông này vừa nãy gọi mẹ là chó giờ lại gọi mẹ là khỉ?
Mình?!?!?!
Bê đốm
Nhớ Tết xưa quá ! Ngày bé chỉ mong đến Tết để được nghỉ học , được bố mẹ cho đi chức Tết , được nhận tiền lì xì trong phong bao đỏ chót , được làm nhiều việc mình thích mà k bị ăn mắng ( đọc truyện thỏa thích , ăn kẹo thoải mái , chơi đùa k cần nhìn đồng hồ xem đã hết giờ chơi hay chưa ... ) . Còn Tết của bây giờ là trách nhiệm với gia đình, với bên nội , bên ngoại ...
Mình muốn được hít thở không khí êm ấm và ấm áp của gia đình, tận hưởng cái se lạnh của mùa đông, nhất là tối 30 có những cơn mưa xuân lất phất, trong cái không khí tôn nghiêm đó được ngủi mùi hương trầm thơm ngát...
Ngày xưa em là Chó và Khỉ, chú Biên nhớ dai thật. Thế em có nói bây giờ em là Bê Đốm ko?:))
I love chú Biên.
Giống hệt như ở khu mình. Tết đến là các trường giết trâu ,lợn.Có lần mình đi xem thấy người ta dùng cả cái búa tạ đập vào đầu con trâu trông thương lắm mà phải đập đến mấy nhát , mình sợ phát khiếp !
Rang.
Bò điên kia, sao ngày xưa người ta không ăn đụng bò nhỉ?
Bê đốm
Khu nhà tớ ngày xưa không đụng trâu, tớ chỉ biết cứ đến tết nhà tớ cũng phải huy động hết xong nồi, cặp lồng và những thứ gì có thể đựng và giữ được để đựng thịt lợn, thịt bò đặc biệt là giữ mỡ lợn để ăn trong những tháng tiếp theo. Cái thời đó khổ thế mà sao lại nhớ thế các bạn nhỉ? Có một việc tớ nhớ nhất mà bây giờ không thể thực hiện nữa đó là đốt pháo đêm 30 tết, sáng mùng 1... Hồi đó dù khổ đến thế nào thì tết đến nhà nào nhà nấy đều phải chuẩn bị mấy bánh pháo. Sắp đến 12h đã lác đác tiếng pháo, 12h tiếng pháo râm ran và rộ lên thành cao trào; lúc đó đầu gối tớ run bần bật vì gió lạnh đêm 30, vì cảm giác như pháo nổ sắp sập nhà đến nơi nhưng mà vẫn thích...Năm nhà nước mới cấm đốt pháo, đến tết tớ cứ thấy trống vắng và chẳng thấy giống tết tý nào. Bây giờ quen rồi, được xem bắn pháo hoa nghe tiếng pháo hoa nổ (đẹp và cũng rất rộn ràng)nhưng thực sự tớ vẫn nhớ tiếng pháo tết năm xưa kinh khủng.
BX
À mải nhớ chuyện tết xưa quên béng điều cần hỏi Bò đen. Ngày xưa khu tập thể của bạn có trâu để ăn nhưng không có kem đánh răng hay khăn mặt à? (Vì bạn nói khi đi chúc tết quanh miệng ai cũng hơi vàng vàng)
BX
Trẻ con khu tớ ngày xưa bửn nắm BX ạ, mồm miệng ăn thua gì, còn chấy giận ghẻ lở đầy ý chứ.
Bê đốm
Bê đốm trả lời thay Bò đen à? Nhưng bài viết của Bò đen hình như nói quanh miệng mọi người (có nghĩa là không chỉ trẻ con). Hay là không nỡ chùi miệng vì chỉ tết mới có thịt trâu...?
BX
BX chắc chưa ăn thịt trâu, mỡ trâu siêu khó chùi BX ơi. Ngày đó hổng có sữa rửa mặt. Mí lại để lại tí để ai cũng biết Tết này nhà tớ có thịt trâu, he.
Bê đốm
Khu nhà BX sướng nhỉ, thịt lợn hồi đó quý hơn thịt trâu nhiều.
Cái vụ vàng vàng thì em Bê nói đúng rồi. Sáng, trưa, chiều, tối chén thịt trâu nên ai cũng thế. Mà đúng là chỉ Tết mới có thịt trâu.
@Bê em: ăn thịt trâu vẫn khoái hơn ăn thịt lợn nhỉ?
Bò đen và Bê đốm sướng thế còn gì, tết nào cũng ăn thịt trâu (Bò đen còn giả bộ nói là khu nhà tớ sướng). Bây giờ nếu nhìn kỹ có khi quanh miệng 2 người vẫn còn vàng vàng ấy nhỉ? Tớ thì đến giừ vẫn không biết mùi thịt trâu (nghe nói bây giừ có đặc sản thịt trâu, lúc nào tớ phải nếm thử...). Bò, bê thì ăn nhiều rùi... thịt trâu có giống thịt bò, bê không???
BX
Đúng là bây giờ thì thịt trâu đặc sản hơn thịt lợn thật chứ còn ngày ấy thì làm gì có thịt lợn ngon như nhà BX mà ăn, giỏi thì được mấy cân ba chỉ mỡ dầy hơn nạc, ăn kinh chết.
BX chưa ăn thịt trâu thật á? Bây giờ không biết mọi người thế nào chứ ngày ấy chúng tớ được ăn thịt trâu quả là một sướng khẩu mà suốt đời có lẽ sẽ không bao giờ quên đâu.
Bê đốm
Bây giờ tớ vẫn chưa biết thịt trâu như thế nào. Bây giờ tớ cũng mới biết ngày đó thịt lợn quý hơn thịt trâu. Thực ra, chỉ tết mới có thịt lợn nhiều thôi, bình thường thì cũng như Bê đốm nói (thời tem phiếu mà)
BX
To tuong o cho BX co thit trau rung chu. Thit trau an dai va hoi hon thit bo be
TV
Ở đây chỉ có bò thôi, hiếm thấy trâu lắm
BX
Đăng nhận xét